01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
紀乃国屋マルナカの中華そばは、濃厚さや強い押し出しより、すっと飲める穏やかなスープを好む人に気になる一杯です。長く通う人は澄んだやさしい味わいと、もっちりした中太麺を印象に挙げ、別の来店者も、あっさりした口当たりながら飲み進めたくなるスープだったと振り返っています。和歌山ラーメンに濃い味を期待すると意外に感じることもあるようですが、軽やかな方向の一杯として選ぶと、この店の持ち味が見えてきます。
中華そばは並・大・特大から選べるので、まずは標準の一杯にするか、しっかり食べたい日に大きめを選ぶかを決めやすい構成です。チャーシューを多めにし、煮玉子も添えた「キングヌードル」もメニューに見られ、基本の中華そばとは具のボリュームで選び分けられます。
麺と一緒にご飯ものを楽しみたいなら、おにぎりを組み合わせる選択肢も。チャーシュー入りは大阪セット、南高梅のおにぎりは和歌山セットに載っており、ラーメンと合わせる一品で食事の趣を変えられます。梅おにぎりを頼んだ人は、スープと交互に味わう楽しみや、梅干しの塩気を印象に残しています。チャーシューおにぎりとキムチを添えるセットもあり、麺を中心に一食を整えたいときに目を向けたい組み合わせです。
ラーメン以外におでんもメニューに記載があり、訪問者の中にはビールやおでんを先に楽しみ、最後に中華そばを頼んだ人もいます。おでんの提供状況については時期の異なる声があるため、食事の組み立てを考えるなら、まず中華そばとおにぎりを軸にするのがよさそうです。店内で食事ができ、一人での利用にも向くと案内されています。支払いは現金のみ、予約には対応していないため、昼食や夕食に立ち寄る際はその点も覚えておきたいところです。







